Azok közé tartozom, akik nem szeretik az túlérett banánt, viszont remek sütit lehet belőle készíteni. Sokszor előfordul, hogy csak este érek haza, de másnapra szeretnék készülni egy kis finomsággal. Ilyenkor jól jönnek a muffin receptek, mert hihetetlen gyorsan elkészülnek. Az ízek és hozzávalók…
Nagy karamella rajongó vagyok, úgy indult, hogy azt készítek, aztán átalakult egy isteni csokis tejkaramellává. Gyorsan elkészül, ugyan egy estét hűtjük, de remek last minute, saját készítésű ajándék lehet belőle karácsonyra. Nem diétás, nem mentes, de néha engedni kell a csábításnak, azért fő a…
Korábbi bejegyzésben a mentes verziót írtam le. Most a hagyományos következik. Persze a kettőt lehet keverni. Tehát lehet cukormentes, vagy a mentesből az alapot használod, de a hagyományos csokis és gesztenyés réteggel. Sütés nélküli, gyors süti. a gesztenye, meggy és csoki pedig szuper…
Tél, forralt bor, rumos tea, sült gesztenye, mézeskalács, narancs...most a gesztenye lesz a főszereplő. És nem gesztenyepüré formájában, hanem egy csokis és a meggyes párosítással. Ezt a tortát két verzióban is el szoktam készíteni, minden mentes és hagyományos verzióban is. Most a mentes verzió…
Ekkora freestyle-t nem látott még a konyha, mint amit ennél a tortánál műveltem. Nézzük mi van otthon. Adott volt egy két hete a gyümölcsös kosárban érő mangó, és a ne legyen benne se búza, se tej féle, se tojás, se túl sok cukor. Ilyenkor azért elég jól jön, hogy szoktam tárazni a kamra polcon.…
Kívül ropogós, belül ragadós és puha, mint a brownie. A kávé kiemeli a csoki mélységét. 1-2 hétig simán tárolható, de nem hiszem, hogy kibírja addig.Story:Svájcba készültem. Szerettem volna egy tárolható, sokáig finom sütit vinni így megkérdeztem a legjobb tesztcsapatomat, az unokaöcsiket:- Mit…
Alul egy télies, nagyon kakaós tészta, felül pedig a nyarat vissza- vagy éppen előre idéző könnyű málnahab. Családi buli közeledett és természetesen, mint fő sütifelelős feltettem a kérdést, mit süssek?- Finomat és sokat - szokásos válasszal, nem igazán jutottam előbbre.- Valami újat. – még jobb!-…