Pár éve a Tchibo webshopon vettem betűkészletes keksznyomdát, amiből bármilyen szöveg kirakható. Nagyon tetszett, hogy személyre szabott kekszet tudok majd ezzel sütni...és innen indult a lavina...teljesen rákattantam a keksznyomdákra. Ezt a környezetem is megneszelte és kaptam is sokat ajándékba :)
Szerencsére ma már elég sok helyen beszerezhető a műanyag, szilikonos, fából készült nyomda, feliratos (homemade) vagy tematikus (karácsonyi, húsvéti) sütipecsét. Én használtam már szülinapra, esküvőre, céges sütinek, karácsonyi ajándéknak vagy kiállítás megnyitóra.
Ahogy közeleg a tél, előkerülnek a forró italok és ehhez igenis dukál egy kis házi ropogtatni való. De ha saját készítésű karácsonyi ajándékot szeretnél, ahhoz is remek választás ez a keksz.
A betű nyomdához volt egy recept ajánlás is...kicsit kétkedve ugyan, de kipróbáltam. Még jó, mert azonnal be is került a receptes könyvembe. Alaktartó, bármilyen mintázóval működik és szerintem nagyon finom!
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj (nem hűtő hideg, de nem is teljesen puha)
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor vagy fél rúd vanília
- 1 tojássárgája
- 10 dkg marcipánmassza (fontos, hogy magas mandulatartalmú legyen, 50% fölötti, beszerzési helyek: Spar, Aldi, Lidl)
- 25 dkg liszt
- csipet só
A vajhoz adjuk a cukrot, a vaníliát és belecsipkedjük vagy reszeljük a marcipánt, ezt alaposan összedolgozzuk, úgy hogy a marcipán teljesen "feloldódjon". Hozzáadjuk a tojást, lisztet és sót. Egy viszonylag laza, könnyen nyújtható tésztát kapunk. Ha túl puha lenne tegyük hűtőbe, de ne adjunk hozzá több lisztet. Színezhetjük ételfestékkel vagy kakaóval, ha szeretnénk. Előmelegítjük a sütőt 160 fokra. Lisztezett felületen 3-4 mm-re nyújtjuk, nyomdázzuk formára szaggatjuk és tepsibe pakoljuk. Gyorsan sül és sütője válogatja mennyi ideig, nekem 6 perc volt, de figyelni kell rá, nehogy odakapjon. Mikor aranybarna a széle, akkor jó. Ha kihűlt, jól záródó dobozban tárold. Vagy mehet az ajándék dobozba, zacsiba, egy szép szalag és kész is az ajándék :)
Keksznyomda lelőhely: Tchibo, Butlers, Tiger, Aldi (feliratos, szilikonos nyomdák), Sütipecsét (fa), Ázsia Bt. (műanyag),
A betűs verzió webshopokban kapható, google a barátunk :)
Csomagolási eszközök lelőhelye: Karácsonyi témához: Tchibo, IKEA, kreatív boltok, az Aldiban kapható karácsony mintás celofánzacskó. Natúr celofán- vagy papírzacsihoz a Balog cimkét ajánlom.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.