Egy álmatlan éjszaka és egy pécsi nosztalgia utazás miatt készült sós rágcsa. Pécshez és a mesterképzés 2 évéhez hozzá tartoztak azok a szállodában eltöltött esték, amikor mindenféle földi jót összevásároltunk, falatkákat gyártottunk, terülj-terülj asztalkát…
Van egy fantasztikus cukrászda a József Attila utcában, a Cake Shop Budapest, ahol hetente tartanak különböző témákban műhelyeket. Fél éve voltam először egy francia desszertes műhelyen, ahol már a legelső érzésem olyan volt, mintha otthon sütnék barátokkal, csak profi…